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單項選擇題

與判斷化合物純度無關的是（）

A.熔點的測定
B.觀察結晶的晶形
C.聞氣味
D.測定旋光度
E.選兩種以上色譜條件進行檢測

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單項選擇題

下列各組溶劑，按極性大小排列，正確的是（）

A.水＞丙酮＞甲醇
B.乙醇＞醋酸乙脂＞乙醚
C.乙醇＞甲醇＞醋酸乙脂
D.丙酮＞乙醇＞甲醇
E.苯＞乙醚＞甲醇

單項選擇題

在水液中不能被乙醇沉淀的是（）

A.蛋白質
B.多肽
C.多糖
D.酶
E.鞣質

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