无码高清视频|成人自拍视频|欧美成人午夜无码A片秀色直播|草美女视频网站|美女被操网站在线观看

<abbr id="xyiva"></abbr>

<ins id="xyiva"></ins>

<pre id="xyiva"><strong id="xyiva"></strong></pre>

<blockquote id="xyiva"></blockquote>

單項(xiàng)選擇題

下列現(xiàn)象屬于面團(tuán)攪拌過度的是（）。

A.觸摸面團(tuán)，面團(tuán)表面光滑、干燥
B.觸摸面團(tuán)，面團(tuán)表面很濕，用手拉取面團(tuán)易斷裂
C.觸摸面團(tuán)，面團(tuán)過分濕潤(rùn)、粘手
D.整個(gè)面團(tuán)顯得粗糙，表面不整齊

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

面團(tuán)在攪拌時(shí)，由于空氣的不斷進(jìn)入，使面團(tuán)所含蛋白質(zhì)內(nèi)的硫氫鍵被氧化成分子間的雙硫鍵，從而使面筋形成了（）。

A.一維結(jié)構(gòu)
B.二維幾何結(jié)構(gòu)
C.三維空間結(jié)構(gòu)
D.多變結(jié)構(gòu)

單項(xiàng)選擇題

制作果凍時(shí)，要正確掌握結(jié)力的使用量，如用量太多，則會(huì)出現(xiàn)（）。

A.不能凝固
B.凝固后太軟
C.不能保持應(yīng)有的形狀
D.制品堅(jiān)硬

<pre id="nhlk0"><legend id="nhlk0"></legend></pre>

<dl id="nhlk0"></dl>