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名詞解釋

脫氧劑

答案： 又稱(chēng)游離氧吸收劑（FOA）游離氧驅(qū)除劑（FOS），它是一類(lèi)能夠吸附氧的物質(zhì)。
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發(fā)酵食品
答案： 利用自然界中的有益微生物、借助其活動(dòng)來(lái)生產(chǎn)多種傳統(tǒng)食品和飲料，包括釀酒，釀醋，酸奶，面包和各種調(diào)味品。
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