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判斷題

溫度和pH過高、過低，均會導致酶的活性喪失。

答案：錯誤

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酶、加熱分別通過降低活化能和為底物供能來提高反應速率；酶的結構改變可導致其活性部分或全部喪失。

答案：正確

酶的基本組成單位是氨基酸和核糖核苷酸；同一種酶可以存在于分化程度不同的細胞中。

答案：正確

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