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名詞解釋

營養(yǎng)不良

答案：是指因營養(yǎng)素攝入的種類不足、過?；虮壤М敹绊懡】档默F(xiàn)象。

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烹飪輔料

答案：也可稱之為配料，目的是為了改善菜肴的香味、色澤、質地的動、植物性原料。主要是香辛料、增稠料。

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