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微生物污染食品后,會(huì)導(dǎo)致食品的腐敗變質(zhì),因此,微生物對(duì)人類(lèi)的作用百害而無(wú)一利。
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判斷題
食品微生物檢測(cè)是食品安全的重要指標(biāo),經(jīng)檢測(cè)合格的食品中不含有任何微生物。
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多項(xiàng)選擇題
3M菌落總數(shù)測(cè)試片的優(yōu)點(diǎn)有()。
A.操作簡(jiǎn)單,快速
B.節(jié)省空間
C.準(zhǔn)確性高
D.計(jì)數(shù)容易
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