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判斷題

營養(yǎng)素通常來自食物，一種食物不可能包含所有的營養(yǎng)素，一種營養(yǎng)素也不可能具備各種營養(yǎng)功能。

答案：正確

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無機(jī)鹽中含量較多的元素有鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鎂七種，稱微量元素。

答案：錯(cuò)誤

大多數(shù)維生素機(jī)體不能產(chǎn)生，必須由膳食供給，而維生素A、D、E則能由機(jī)體少量產(chǎn)生。

答案：正確