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杯測的第一個環(huán)節(jié)是()。
A.賞豆
B.聞豆
C.嘗豆
D.捏豆
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()按常規(guī)出品份量可分為單份和雙份兩種。
A.Cappuccino
B.Lattle
C.Espresso
D.Americano
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單項選擇題
影響咖啡風味形成的因素不包括()。
A.烘焙技術
B.包裝保質(zhì)方式
C.咖啡品牌
D.沖煮技術
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