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單項(xiàng)選擇題

啤酒中麥芽香氣是麥芽在（）過程中產(chǎn)生的一種本身的香味。

A.發(fā)芽
B.浸麥
C.焙焦
D.烘干

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單項(xiàng)選擇題

以下對啤酒品評玻璃杯的要求中，（）項(xiàng)不是必須的。

A.無毒
B.堅(jiān)固耐用
C.無味
D.大小形狀一致

單項(xiàng)選擇題

啤酒品評室相對濕度保持（）為最佳。

A.20～30％
B.30～40％
C.50～60~%
D.60～70％

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