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問答題
【簡答題】簡述大麥的分類？
答案：
（1）根據(jù)用途分為食用、飼用和釀造用三類；
（2）根據(jù)麥穗上端面形態(tài)，可分為二棱、四棱及六棱大麥；
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（2）根據(jù)麥穗上端面形態(tài)，可分為二棱、四棱及六棱大麥；
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