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多項選擇題

評酒員應(yīng)具備的嘗評基本功，主要包括以下幾個方面的內(nèi)容（）。

A.區(qū)分各種香型的準(zhǔn)確性
B.同輪重復(fù)性
C.異輪再現(xiàn)性
D.質(zhì)量差異

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多項選擇題

固液結(jié)合的新型白酒生產(chǎn)方法目前普遍采用（）。

A.串蒸法
B.綜合法
C.酒精加水稀釋法
D.酒精凈化加水法

多項選擇題

LX—品評法新增加的項目有（）。

A.風(fēng)味
B.風(fēng)格
C.酒體
D.個性