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多項(xiàng)選擇題

影響品酒效果的原因有（）

A.身體健康狀況與精神狀態(tài)因素
B.心理因素
C.品酒能力及經(jīng)驗(yàn)因素
D.評酒環(huán)境因素

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多項(xiàng)選擇題

清香型白酒的感官評語為（）。

A.清香純正、醇甜柔和
B.自然協(xié)調(diào)，余味爽凈
C.醇香秀雅、干潤挺爽
D.諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長

多項(xiàng)選擇題

基礎(chǔ)酒小樣組合共分三個(gè)步驟（）。

A.選酒
B.取樣
C.小樣試組合
D.調(diào)味