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【簡答題】什么是物資的吸濕性、平衡水分、安全水分、安全相對濕度、安全溫度?
答案:
吸濕性——指物資吸收和放出水分的性質。
平衡水分——指物資處于...
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【簡答題】如果絕對濕度不變,氣溫變化對物資有什么影響?
答案:
可以提高或降低物資中的含水量,同時對某些易產生晶析、汗析和易揮發(fā)性的物資,將引起物理、化學及生物化學性能的變化。
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問答題
【簡答題】空氣濕度對物資的影響?
答案:
儲存物資中的許多品種都含有水分,水分在物資組成中占有重要地位,各種物資對溫濕度的適應性是有一定范圍的,如果長期超過或低于...
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