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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于食品檢驗(yàn)中化學(xué)試劑的選用，下列描述錯誤的是（）。

A.進(jìn)行痕量分析時，用有機(jī)純試劑
B.做仲裁分析，用有機(jī)純或分析純試劑
C.一般車間控制分析用分析純或化學(xué)純試劑
D.進(jìn)行痕量分析時，用化學(xué)純試劑

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單項(xiàng)選擇題

我過化學(xué)試劑通過分級法是根據(jù)純度及雜質(zhì)含量的多少分為四級，分別是（）、分析純、化學(xué)純和實(shí)驗(yàn)試劑。

A.優(yōu)級純
B.超純試劑
C.光譜純
D.生化試劑

單項(xiàng)選擇題

食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及防腐和加工工藝的需要而加入食品中的（）。

A.化學(xué)合成或天然營養(yǎng)成分
B.化學(xué)合成或天然物質(zhì)
C.化學(xué)合成或天然功能成分
D.化學(xué)合成或天然營養(yǎng)強(qiáng)化劑

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