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單項(xiàng)選擇題
兩性和等電點(diǎn)，與硝酸反應(yīng)（）都是氨基酸的化學(xué)性質(zhì)。
A.旋光反應(yīng)
B.吸光性質(zhì)
C.與甲醛反應(yīng)
D.疏水性質(zhì)
