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單項(xiàng)選擇題

西餐宴會(huì)前通常會(huì)在休息區(qū)域進(jìn)行雞尾酒服務(wù)，其服務(wù)時(shí)間一般為（）。

A.15分鐘左右
B.20分鐘左右
C.30分鐘左右
D.1小時(shí)左右

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單項(xiàng)選擇題

被稱為家庭服務(wù)，多用于私人宴會(huì)的服務(wù)方式是（）。

A.法式服務(wù)
B.俄式服務(wù)
C.英式服務(wù)
D.美式服務(wù)

單項(xiàng)選擇題

中餐宴會(huì)擺臺(tái)時(shí)，擺放酒杯的順序是從左至右分別是（）。

A.水杯、白酒杯、葡萄酒杯
B.白酒杯、葡萄酒、水杯
C.葡萄酒杯、水杯、白酒杯
D.水杯、葡萄酒杯、白酒杯

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