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對于發(fā)酵罐,不論罐體大小,所采用的冷卻裝置都是一樣的。
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為了防止氣升式環(huán)流發(fā)酵罐的環(huán)隙發(fā)酵液缺氧,環(huán)流速度越大越好。
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對于好氧發(fā)酵生物反應器,溶氧速率越高越好。
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