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判斷題

氣升環(huán)式反應(yīng)器適合固形物含量高、黏度大、需氧量高的微生物培養(yǎng)和發(fā)酵過(guò)程。

答案：錯(cuò)誤

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渦輪式攪拌器具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、傳遞能量高、溶氧速率高等優(yōu)點(diǎn)，但存在的缺點(diǎn)是軸向混合差，攪拌強(qiáng)度隨著與攪拌軸距增大而減弱。

答案：正確

噴射自吸式發(fā)酵罐是應(yīng)用文氏管?chē)娚湮鼩庋b置或溢流噴射吸氣裝置進(jìn)行混合通氣的，不需用空壓機(jī)，但需要機(jī)械攪拌吸氣轉(zhuǎn)子。

答案：錯(cuò)誤

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