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單項選擇題

發(fā)酵罐內(nèi)裝設(shè)擋板的作用是防止液面中央形成（），增強其湍動和溶氧傳質(zhì)。

A.漩渦
B.層流
C.湍流
D.以上都是

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單項選擇題

機械攪拌通氣發(fā)酵罐常用的空氣分布器有（）。

A.噴射式
B.單管式和環(huán)管式
C.自吸式
D.鼓泡式

單項選擇題

發(fā)酵罐內(nèi)設(shè)擋板的作用是（）。

A.改變液流的方向，防止液面中央形成漩渦流動
B.傳熱
C.美觀
D.使菌體附著

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