- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
問答題
【論述題】α-氨基氮在啤酒釀造中的作用？
答案：
麥汁中的α-氨基氮是氨基酸一類的低分子氮，是酵母新陳代謝的主要氮源。α-氨基氮含量高，酵母繁殖好...
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】
計(jì)算題：計(jì)算包裝車間的啤酒瓶、瓶蓋和商標(biāo)用量
包裝車間某日需生產(chǎn)啤酒150KL（0.355L/瓶），包裝材料損失指標(biāo)為瓶損1.1%、蓋損1.2%、商標(biāo)損失1.8%，請計(jì)算當(dāng)日需用的啤酒瓶、瓶蓋和商標(biāo)用量？
答案：
解：當(dāng)日產(chǎn)量=150×1000÷0.355=422536（瓶）
啤酒瓶用量=422536×（1+1.1%）=4...
啤酒瓶用量=422536×（1+1.1%）=4...
