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單項(xiàng)選擇題

在恒定干燥條件下用熱空氣干燥某熱敏物料，且干燥屬于降速階段，欲縮短干燥時(shí)間，可采取的最有效措施是（）。

A.提高空氣流速
B.提高空氣溫度
C.降低空氣相對(duì)濕度
D.增大干燥面積，減薄物料厚度

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單項(xiàng)選擇題

恒定干燥條件下將物料從含水量0.4 kg水/kg絕干料干燥至含水量0.09 kg水/kg絕干料，已知物料的臨界含水量為0.12 kg水/kg絕干料，空氣的干球溫度為t、濕球溫度為t_w、露點(diǎn)為t_d，則干燥終了時(shí)物料表面的溫度θ應(yīng)（）。

A.θ=t_w
B.θ＞t_w
C.θ=t
D.θ=t_d

單項(xiàng)選擇題

同一物料，如恒速干燥段的干燥速率提高，則物料的臨界含水量將（）。

A.不變
B.增加
C.減小
D.不確定

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