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桶裝與瓶裝啤酒的泡持性標(biāo)準(zhǔn)一樣。
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判斷題
啤酒采樣后應(yīng)立即貼上標(biāo)簽,注明名稱、規(guī)格、數(shù)量、制造者名稱、采樣時(shí)間、地點(diǎn)及采樣人等信息。
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判斷題
理化分析用啤酒樣品前處理的目的主要除去樣品中的二氧化碳。
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