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單項選擇題

以下（）是國際食品法典委員會的縮寫。

A.AOAC
B.ISO
C.CAC
D.OIE

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單項選擇題

在30℃測得糖溶液的錘度值為20，相當(dāng)于標(biāo)準(zhǔn)條件20℃的錘度值為（）

A.20
B.20.68
C.19.32
D.19.68

有機磷、有機氯農(nóng)藥定量檢測時都可用（）法。檢驗食品中有機磷農(nóng)藥含量的定性實驗是：（）、（）。

答案：氣相色譜；剛果紅法；紙上斑點法

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