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單項(xiàng)選擇題

引起含氰甙植物中毒的常見(jiàn)食物有（）。

A.變質(zhì)銀耳
B.鮮黃花菜
C.馬鈴薯
D.花生仁
E.苦杏仁

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單項(xiàng)選擇題

引起發(fā)芽馬鈴薯中毒的有毒物質(zhì)是（）。

A.植物紅細(xì)胞凝集素
B.類(lèi)秋水仙堿
C.3-硝基丙酸
D.皂素
E.龍葵素

單項(xiàng)選擇題

對(duì)甲醇毒作用最敏感的部位是（）。

A.聽(tīng)神經(jīng)
B.視神經(jīng)
C.肝臟
D.腎臟
E.心臟