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單項選擇題

河豚毒素在下列哪種條件下可被破壞（）。

A.日曬
B.鹽腌
C.煮沸
D.加堿處理
E.加酸處理

你可能感興趣的試題

單項選擇題

河豚毒素首先作用于（）。

A.運動神經
B.感覺神經
C.呼吸中樞
D.肝臟
E.腎臟

單項選擇題

關于河豚毒素，下列說法正確的是：（）。

A.魚肉無毒
B.以卵巢毒性最大，肝臟次之
C.對熱不穩(wěn)定，加熱可分解
D.鹽腌或日曬能破壞
E.pH<7時可被破壞

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