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問答題

【簡答題】黃酮類化合物可分為幾類？

答案： 主要有6類：
①黃酮及黃酮醇類；
②二氫黃酮及二氫黃酮醇類；
③黃烷醇類；
④異...
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問答題

【簡答題】試舉出三種（各分屬一類植物化學物）具有抗癌作用的植物化學物。
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問答題

【簡答題】大豆皂甙有哪些生物學作用？
答案： 抗突變作用、抗癌作用、抗氧化作用、免疫調(diào)節(jié)作用、對心腦血管的作用、抗病毒作用。
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