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多項選擇題

細(xì)菌性食物中毒的流行病學(xué)特點(diǎn)是（）。

A.一般病程短，病死率低
B.全年皆可發(fā)病，尤以7～9月高發(fā)
C.全年皆可發(fā)病，一般以3～5月高發(fā)
D.引起中毒的食品以植物性食品為主
E.是最常見的一類食物中毒

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多項選擇題

食源性疾病的病原物可概括為（）。

A.寄生蟲
B.生物性病原物
C.化學(xué)性病原物
D.物理性病原物
E.放射性核素

單項選擇題

氰甙含量最多的是（）。

A.桃仁
B.甜杏仁
C.木薯
D.苦杏仁

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