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名詞解釋

半必需氨基酸

答案：半必需氨基酸是指自身能夠合成但又不能滿足需要，必須從食物中得到補充的氨基酸，這類氨基酸有組氨酸。

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非必需氨基酸

答案：凡人體自身能合成的氨基酸稱為非必需氨基酸，如Ala、Asp、Glu、Cys、Gly、Asn、Gln、Ser、Pro、Ty...

聯(lián)合脫氨基作用

答案：將轉(zhuǎn)氨基作用和脫氨基作用偶聯(lián)在一起的脫氨基方式。主要分為兩種方式：以谷氨酸為中心；以AMP為中心。

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