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單項選擇題

食品添加劑按其用途不同可分為膨松劑、（）、賦香劑、凝固劑、乳化劑、防腐劑等

A.蘇丹紅
B.染料劑
C.著色劑
D.孔雀綠

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單項選擇題

添加食品添加劑的目的是為改善食品的感官性狀，提高制品質(zhì)量，（）食品腐敗變質(zhì)

A.保證
B.防止
C.促進
D.加強

單項選擇題

去除包裝材料的奶酪應及時使用，不宜（）存放

A.長時間
B.短時間
C.冷藏
D.低溫

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