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問答題
【論述題】試述糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療目標(biāo)。
答案：
糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療的總目標(biāo)是幫助患者制定營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃和形成良好的飲食習(xí)慣以達(dá)到并保持較好的代謝控制，減少急性和慢性并發(fā)癥的危險(xiǎn)，...
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問答題
【論述題】概述妊娠期的營(yíng)養(yǎng)需要。
答案：
能量：妊娠期間能量的增加是為了滿足胎體生長(zhǎng)發(fā)育、母體組織增長(zhǎng)、母體蛋白質(zhì)和脂肪貯存及代謝增加的能量需要。但妊娠期能量的攝...
問答題
【簡(jiǎn)答題】目前我國(guó)餐飲業(yè)存在哪些主要問題？
答案：
（1）結(jié)構(gòu)布局、建筑材料及衛(wèi)生設(shè)施不能滿足衛(wèi)生操作的需要；
（2）原料采購(gòu)和使用缺乏有效保證；
（3...
（2）原料采購(gòu)和使用缺乏有效保證；
（3...
