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單項(xiàng)選擇題

餐飲服務(wù)人員綜合素質(zhì)的最好體現(xiàn)是（）。

A.應(yīng)變能力
B.專業(yè)技能
C.推銷技巧
D.團(tuán)隊(duì)精神

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單項(xiàng)選擇題

微生物污染不屬于（）污染。

A.細(xì)菌
B.寄生蟲
C.化學(xué)性的
D.生物性

單項(xiàng)選擇題

黃酒狀元紅又名元紅酒，產(chǎn)于浙江紹興，含糖量為0.2-0.5%，屬于（）黃酒。

A.干型
B.半干型
C.甜型
D.半甜型