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單項選擇題
禮貌待客的要求是:用語文明,尊重客人,提供規(guī)范化服務和注重()。
A.自己的身材
B.客人的職務
C.儀容儀表
D.菜品的種類
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單項選擇題
對有意損壞餐具的客人,服務員應該把握好時機指出其錯誤的同時,要求他()。
A.半價賠償
B.加價賠償
C.照價賠償
D.無須賠償
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單項選擇題
中餐宴會廳所用的家具是宴會服務所必須的物質(zhì)保證,各種家具應力求(),顏色、樣式、格調(diào)一致。
A.樣式各異
B.配套組合
C.需要統(tǒng)一
D.花紋一樣
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