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名詞解釋
酒吧
答案:
是以銷售各種酒類和飲料為主,兼營各種下酒小食,同時它也是賓客談生意、聊天、消遣娛樂的場所。
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名詞解釋
雞尾酒
答案:
是由兩種或兩種以上的酒或由酒摻入鮮果汁配合而成的一種冰鎮(zhèn)含酒精飲品。
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單項選擇題
下面哪句有關酒吧服務的話是正確的:()。
A.酒品不能給夠份量,因為還要加冰塊
B.調酒用具沒有固定擺放位置,只要置于吧臺之上即可
C.配料、調酒、倒酒應在賓客看得到的情況下進行
D.調酒師可以在工作時間與賓客聊天談話
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