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單項選擇題

（）菜的特點是油少、口味清淡。

A.英式菜
B.美式菜
C.法式菜
D.意大利菜

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單項選擇題

在西餐廳、咖啡廳中十分流行的一種服務方式是（）。

A.法式服務
B.俄式服務
C.英式服務
D.美式服務

單項選擇題

（）也稱家庭式服務，主要適用于私人宴席。

A.法式服務
B.俄式服務
C.英式服務
D.美式服務