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不同的魚容易受到不同細菌的污染,易污染淡水魚的病菌是()。
A.梭菌科
B.腸桿菌科
C.腸球菌科
D.弧菌科
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沙門氏菌是我國夏秋季污染食品的主要細菌,被其污染的食品的特點是()。
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B.感官性質(zhì)不變
C.食品變色
D.食品變酸
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