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填空題

紅細胞碳酸酐酶相對分子質(zhì)量是30000，催化H₂O+CO₂＝H₂CO₃，該反應(yīng)對于CO₂由組織轉(zhuǎn)移到肺部是重要的，如果10μg純酶是在最適條件下，37℃，1min內(nèi)水合0.30gCO₂，此酶轉(zhuǎn)換數(shù)為（）。

答案： 2.0×10⁷min^-1

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用AgNO₃在含有1.0mg/mL蛋白質(zhì)的純酶溶液中進行全抑制，需用0.342μmolAgNO₃，該酶的最低相對分子質(zhì)量為（）。

答案： 29.2×（10）⁵

為了估計細菌細胞中的實際濃度，可以假設(shè)其細胞漿中含有1000種不同的酶，并假定此酶相對分子質(zhì)量平均為100000，各酶都以相同濃度存在于細胞中。如果細菌細胞是圓柱體，直徑為1μm，高為2.0μm。細胞漿的比重為1.20，其重量的20%為可溶性蛋白，設(shè)這20%可溶性蛋白質(zhì)全部為酶。此假想細胞中的酶的平均摩爾濃度為（）。

答案： 2.4×10^－6mol·L^-1

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