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下列屬于中國菜肴的審美內容的是()。
A.色
B.香
C.味
D.形
E.器
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筵席的組合藝術主要表現(xiàn)在以下方面()
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D.意境藝術
E.觸覺藝術
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多項選擇題
主料前冠以主要調味品命名的菜有()
A.板栗燒雞
B.京醬肉絲
C.麻婆豆腐
D.花椒雞丁
E.木耳肉片
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