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單項(xiàng)選擇題

食用各種被有毒有害物質(zhì)污染的食品后發(fā)生的（），稱為食物中毒。

A.急性疾病
B.慢性疾病
C.慢性癥狀
D.急性現(xiàn)象

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單項(xiàng)選擇題

保持手的清潔對(duì)食品從業(yè)人員來(lái)說(shuō)（）。

A.一般重要
B.尤為重要
C.需要了解
D.不太重要

單項(xiàng)選擇題

《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照（）和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

A.自律、自覺
B.規(guī)定、紀(jì)律
C.法律、法規(guī)
D.習(xí)慣、傳統(tǒng)

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