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單項(xiàng)選擇題

重復(fù)性測試表征的是測試的（）

A.準(zhǔn)確度
B.誤差
C.與真值偏離的程度
D.精密度

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多項(xiàng)選擇題

肉類水分速測儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。

A.暴曬
B.雨淋
C.強(qiáng)酸性物質(zhì)
D.強(qiáng)堿性物質(zhì)

多項(xiàng)選擇題

下列選項(xiàng)中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點(diǎn)（）

A.快速
B.靈敏
C.初篩
D.精準(zhǔn)

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