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判斷題

蛋糕制作時(shí)烘烤時(shí)間與烘烤溫度成正比。

答案：錯(cuò)誤

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單項(xiàng)選擇題

一般制作蛋糕時(shí)下列哪項(xiàng)原料是不需要用到的？（）

A.油脂
B.酵母粉
C.糖

單項(xiàng)選擇題

在制作檸檬派的時(shí)候雞蛋加入液體中最合適的時(shí)機(jī)？（）

A.一同煮制
B.待液體完全冷卻
C.待液體稍涼，加入時(shí)不停攪拌
D.用噴壺撒在其上