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問答題
【簡答題】通常燒開水的水壺使用日久會結(jié)成堅硬的水垢，為什么？
答案：
水垢”也就是“水堿”，就是在水的狀態(tài)發(fā)生變化時（特別是加熱時），水中溶解的鈣離子和鎂...
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問答題
【簡答題】平衡膳食的化學(xué)基礎(chǔ)？
答案：
平衡膳食的化學(xué)基礎(chǔ)主要涉及：成酸性食物與成堿性食物平衡；膳食中蛋白質(zhì)的必需氨基酸含量適合人體需要；膳食中三大生熱營養(yǎng)素保...
