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問答題
【簡答題】如何做好超額預(yù)訂工作？
答案：
超額預(yù)訂既是酒店經(jīng)營者膽識與能力的表現(xiàn)，又是一種風(fēng)險行為。因此，超額預(yù)訂該有個“度”的限制，這個...
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問答題
【簡答題】簡述前廳服務(wù)的特點。
答案：
（一）前廳服務(wù)的綜合性強；
（二）前廳服務(wù)的專業(yè)性要求高；
（三）前廳服務(wù)的信息量大，對客協(xié)調(diào)性強；...
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