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填空題

（）、（）是保障飯店服務質(zhì)量的基礎(chǔ)，而根據(jù)客人的需求特點所提供的（）則是服務質(zhì)量的靈魂。

答案：服務的標準化；規(guī)范化；個性化服務

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需求差異定價法是以（）為導向，以客人對飯店客房價值的認同和理解為依據(jù)，制定出多種有差異的客房價格，來滿足不同程度的客人需求。

答案：市場需求

在迎賓服務中，迎賓遠應趨前開啟車門，用左手拉開車門成（）角左右，右手擋住車門上沿，為賓客護頂，防止賓客碰傷頭部，并協(xié)助賓客下車。原則上應優(yōu)先為女賓、老年人、外賓開車門。

答案： 70度

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