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【簡答題】勞動力成本控制應注意哪些方面?
答案:
(1)必須遵循以崗定人的原則,另外,在酒店日常運轉(zhuǎn)中,還應根據(jù)本酒店的星級檔次、客源構(gòu)成等情況,考慮對某些崗位是否能合并...
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【簡答題】客房成本控制方法主要有哪幾種?
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(1)預算控制,即客房成本預算是客房部經(jīng)營支出的限客標準;
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判斷題
工作分析不是培訓員工與防止操作發(fā)生問題的基礎(chǔ)。()
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