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單項選擇題

鮮奶油是從鮮牛奶中分離出來的乳制品，一般呈乳白色稠狀液體，（）

A.乳香味濃
B.乳香味淡
C.油香味濃
D.油香味淡

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單項選擇題

奶粉的保管時要密封、避熱在（）的環(huán)境中貯存，同時注意不與有異味的物品放在一起

A.冷卻充值
B.密閉房間
C.溫度較高
D.通風(fēng)良好

單項選擇題

奶粉是以鮮奶為原料，經(jīng)過濃縮后用（）法或滾筒干燥法制成的，營養(yǎng)成分同牛奶

A.燒煮蒸發(fā)
B.烤箱烘干
C.噴霧干燥
D.烘烤蒸發(fā)

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