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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】如何限制團(tuán)隊(duì)房?jī)r(jià)？
答案：
團(tuán)隊(duì)房?jī)r(jià)的可行性研究，即進(jìn)行團(tuán)隊(duì)房?jī)r(jià)的限制，是前廳部與營(yíng)銷部的共同職責(zé)。營(yíng)銷部應(yīng)逐日預(yù)測(cè)團(tuán)隊(duì)客人數(shù)量和客房需求數(shù)，并將預(yù)...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】飯店的計(jì)價(jià)方式有哪些？
答案：
（1）歐式計(jì)價(jià)
（2）美式計(jì)價(jià)
（3）歐陸式計(jì)價(jià)
（4）百慕大計(jì)價(jià)
（5）修正美式計(jì)價(jià)
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】談?wù)勶埖陸?yīng)該如何成功處理客人投訴？
答案：
（1）飯店是中外賓客之家，使之滿足而歸是店方應(yīng)盡義務(wù)，大型飯店為了及時(shí)處理客人的投訴，設(shè)置大廳值班經(jīng)理是可行的。
