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多項選擇題
有機膜的材料有()。
A.聚酰胺類
B.纖維素類
C.陶瓷膜
D.聚砜類
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多項選擇題
膜材料是制造各種膜的基礎(chǔ)物質(zhì),它包括()。
A.化合材料
B.天然材料
C.無機材料
D.有機高分子材料
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單項選擇題
油炸是將食品置于熱油中,食品表面溫度迅速升高,()、表面出現(xiàn)一層干燥層,然后水分汽化層便向食品內(nèi)部遷移。
A.水分液化
B.水分蒸發(fā)
C.水分凝固
D.水分汽化
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