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多項(xiàng)選擇題

輻射保藏技術(shù)的特點(diǎn)有（）。

A.安全衛(wèi)生
B.耗能低
C.無污染
D.能很好地保持食品的色、香、味、形

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多項(xiàng)選擇題

一般選用（）作為輻射源，其放出的γ射線能量分別為1.173MeV和1.332MeV。

A.He4
B.Ba137
C.Cs137
D.Co60

單項(xiàng)選擇題

輻射可影響新鮮蔬菜的代謝反應(yīng)，其效果與（）有關(guān)。

A.輻射味
B.輻射率
C.輻射熱
D.輻射劑量

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