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填空題

煮沸消毒法在水中加入碳酸氫鈉，配成濃度為（）的溶液，沸點可達到105℃，除增強殺菌作用外，還有（）作用。

答案： 1%-2%；去污除銹

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常用的化學(xué)消毒滅菌法有（）、熏蒸法、（）、噴霧法。

答案：浸泡法；擦拭法

物理消毒滅菌法，是利用（）和（）等物理作用，使微生物的蛋白質(zhì)及酶變性凝固，以達到滅菌的目的。

答案：熱力；光照

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