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多項(xiàng)選擇題

食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，指對(duì)食品、食品添加劑中生物性、化學(xué)性和物理性危害對(duì)人體健康可能造成的不良影響所進(jìn)行的科學(xué)評(píng)估，包括（）等。

A.危害識(shí)別
B.危害特征描述
C.暴露評(píng)估
D.風(fēng)險(xiǎn)特征描述

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多項(xiàng)選擇題

對(duì)確認(rèn)屬于被污染的食品及其原料，責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依照國(guó)家食品召回制度予以（）。

A.召回
B.停止經(jīng)營(yíng)
C.再利用
D.銷(xiāo)毀

多項(xiàng)選擇題

食品安全監(jiān)督管理部門(mén)公布信息，應(yīng)當(dāng)做到（）。

A.準(zhǔn)確
B.及時(shí)
C.客觀
D.完整